Suppe meets Emaille – so servieren Fashionistas Suppen im Herbst
Herbstzeit ist Suppenzeit! Wenn draußen eine steife Brise weht, Dauerregen angesagt ist und es so stürmt, dass sogar der Regenschirm kaputt geht, dann ist manchmal eine Suppe genau das, was man braucht! Wir von ANYBRAND möchten Ihnen mit ein paar Rezepten zeigen, dass es eigentlich ganz leicht ist, eine gute Suppe selbst zu kochen. Wer seine Suppe nach dem Kochen individuell und stilecht servieren möchte, der kann sie in Emaille-Tassen füllen. Doch dazu später mehr. Hier kommt zuerst unser Rezept Nummer eins:
Kürbissuppe
1 kg Kürbisfleisch, gewürfelt
2 Stangen Lauch, klein geschnitten
2 Zwiebeln, weiß
30 g Butter
1 Knoblauchzehe, gewürfelt
500 ml Brühe
50 g Parmesan, gerieben
Salz und Pfeffer
Rosmarin
2 EL Olivenöl
evtl. Croutons
Zubereitung
Kürbiswürfel, Lauch sowie Zwiebel- und Knoblauchwürfel in Butter und Olivenöl anbraten. Mit Brühe aufgießen und würzen. Auf kleiner Flamme ca. 20 bis 30 Minuten kochen lassen. Pürieren und mit geriebenem Parmesan und oder Croutons servieren. Guten Appetit!
Perfektion war gestern – Individuelles Geschirr ist wieder gefragt
Was die Auswahl des richtigen Geschirrs für Suppen angeht, so sind die Zeiten vorbei, in denen 50teilige Geschirrsets in langweiligem Einheits-Design gekauft werden. Stilbewusste Fashionistas punkten mit Tischgeschirr, das den eigenen Stil unterstreicht. Genau wie bei der Kleidermode auch, wird jetzt in vielen Haushalten munter durcheinander kombiniert: Die Vintage-Servierplatte aus den 70ern zusammen mit Untertellern eines schwedischen Modehauses und dazu eventuell Omas alte Suppenkelle von anno 1950!
Wer hip sein möchte, der serviert sein selbstgekochtes Süppchen in schicken Emaille Tassen. Emaille Tassen mit eingebranntem Druck sind hitzebeständig und können tatsächlich die stärkste Hitze bis 200 Grad Celsius aushalten. Sollte die Suppe in der Tasse einmal kalt geworden sein, kann man eine Emaille-Tasse mit eingebranntem Druck zum Aufwärmen wieder auf eine E-Herdplatte und sogar auf einen Induktionsherd stellen. Falls Sie eine Idee davon bekommen wollen, wieviel Emaille Tassen wir in unterschiedlichsten Farben und Größen in unserem Sortiment haben, dann schauen Sie einfach mal auf www.anybrand.de vorbei! Wir können hitzebeständige Emaille Tassen mit eingebranntem Druck auf Wunsch jederzeit für Sie individuell gestalten. Jetzt geht’s erstmal weiter zu unserem nächsten Suppenrezept für die kalte Jahreszeit:
Lauchsuppe
5 Stangen Porree
2 großeZwiebeln
1000 g Hackfleisch (Vegetarier lassen das Fleisch einfach weg)
400 g Schmelzkäse mit Kräutern
400 g Sahne-Schmelzkäse
1,5 Liter Gemüsebrühe
Salz und Pfeffer
Zubereitung
Hackfleisch in einem großen Topf anbraten. Dabei nur wenig würzen. Porree und Zwiebeln in kleine Ringe schneiden und dazugeben. Kurz mitbraten, dann mit Brühe auffüllen. Zwei bis drei Minuten aufkochen lassen. Danach den Schmelzkäse zerkleinern und in die Suppe geben. Rühren, damit sich der Käse gut auflöst. Nochmals kurz erhitzen, fertig. Bei Bedarf mit Salz und Pfeffer nachwürzen. Jetzt können Sie die Suppe in hitzebeständigen Emaille Tassen servieren. Wir wünschen guten Appetit!
Emaille als Kochgeschirr verwendbar
Emaille ist gut für Allergiker, denn es ist nickelfrei. Es hält (fast) ewig, ist komplett recyclebar und somit nachhaltig. Das kann das glatte Material noch: Es hält Bakterien davon ab, sich zu vermehren. Es ist schnittfest, aromaneutral und hitzebeständig. Sogar auf den modernen Induktionsherden funktioniert Emaille bestens, das Material hält bis zu 200 Grad Celsius aus. Deswegen: Dieses wunderbare Material ist nicht nur als Serviergeschirr zu gebrauchen, sondern sogar als Kochgeschirr hitzebeständig.
Hitzebeständige Emaille Tassen bei ANYBRAND bedrucken lassen
Bei ANYBRAND können Sie ihre individuelle Bodenmarke am Tassenboden der Emaille-Tasse gestalten lassen. Bei uns wird die Bodenmarke mit einfarbigem Siebdruck aufgebracht, sie bleibt so hitzebeständig, falls die Tasse auf einem Gas-Brenner oder einer Herdplatte erhitzt wird. Der Siebdruck der Bodenmarke bleibt selbst dann kratzfest, wenn Sie die Tasse hinstellen. Sie können Sie uns auch Ihre eigenen Lieblingsfarbkombinationen oder die zu Ihrem Corporate Design passenden Farben durchgeben. Gerne erstellen wir Ihnen eine Visualisierung einer Emaille Tasse in Ihren Unternehmensfarben, veredelt mit Ihrem Logo und einem passenden Werbespruch oder Slogan. Mit den ANYBRAND Custom Made Emaille Tassen verleihen Sie Ihrer Werbebotschaft einen einzigartigen, individuellen Touch. Der Werbeartikel Emaille Becher L kann schnell und einfach mit Ihrem Logo oder Text bei ANYBRAND bedruckt werden. Viele große Markenhersteller nutzen die Emaille Tasse für Ihre Kampagnen. Sie ist auffällig, individuell und nahezu unkaputtbar. Und hier geht’s zu unserem letzten Suppenrezept! Wir wünschen Ihnen und Ihren Lieblingsmenschen einen wunderschönen Herbst!
Vulkan-Suppe (extra für Kinder)
Diese Paprikasuppe sieht (mit Fantasie) ein wenig aus wie heiße rote Lava.
1 kleine Zwiebel
3 rote Paprika
2 EL Öl
1 EL Tomatenmark
1 EL Paprikapulver, edelsüß
4 EL Haferflocken
1 halbes Glas weißer Traubensaft
1 Liter Gemüsebrühe
Pfeffer, Salz
1 EL Sahne
Zubereitung
Paprika und Zwiebel in feine Würfel schneiden. Braten Sie die Paprika-Stücke mit Zwiebeln an. Geben Sie das Öl in einen Topf und braten darin die Zwiebelwürfel glasig. Geben Sie die Paprikawürfel dazu. Kurz anbraten Tomatenmark, Paprikapulver und Haferflocken dazu geben und kurz rösten. Nun Gemüsebrühe und Traubensaft hineingießen. Lassen Sie die Suppe 20 Minuten lang köcheln. Ab und zu umrühren. Nehmen Sie den Topf vom Herd und pürieren Sie die Suppe mit dem Mixstab. Mit Pfeffer, Salz und Sahne abschmecken. Die Vulkansuppe heiß in stylischen hitzebeständigen Emaille Tassen servieren. Guten Appetit!