Zeit für BBQ – mit personalisierten Grill-Artikeln liegen Sie 2021 richtig
Die Grillsaison ist eröffnet! Welche Trends es in Sachen Grillausrüstung gibt und was in diesem Jahr auf den Grill kommt – wir haben die Infos und luxuriöse bedruckbare Grillsets mit Logo für Sie.
Grillen wie in den USA
Der Sommerurlaub ist in diesem Jahr alles andere als sicher. Warum also nicht das gesparte Geld in eine neue Grillausrüstung stecken? Zum Beispiel in einen American Smoker. In dieser Art von Grill liegen Fleisch oder Würstchen nicht direkt auf dem Rost über der Grillkohle, sondern werden in Rauch oder Heißluft stundenlang gegart.
Ein Smoker gart indirekt mit heißem Rauch
Der Barbecue Smoker oder auch Barrel-Smoker besteht üblicherweise meist aus einem Pit (die Garkammer mit Rost) sowie der „Side-Fire-Box“ für Holz oder Holzkohle. Spareribs, Brisket (Rinderbrust) und selbst Würstchen bekommen durch diese Rauchgarung den charakteristischen „gesmokten“ Geschmack. Der Temperaturbereich liegt zwischen 90 und 120 °C, was Smoken zu einer sehr schonenden Garmethode macht. Für Energiebewusste gibt es jetzt sogar schon Smoker Hybridmodelle mit Kohle und Gasantrieb auf dem Markt.
Im Kommen: Keramikgrills in Ei-Form
Wer eine Nummer kleiner grillen möchte, dem dürften die beliebten eiförmigen Keramikgrills gefallen, auch Grill-Eier oder Kamados genannt. Das Geheimnis dieser Trend-Grills sind die Keramikwände, die hervorragend Wärme speichern können. Ähnlich wie in einem Backofen wird die beim Grillen entstehende Hitze in den zentimeterdicken Keramikwänden gespeichert. Das Grillgut wird deswegen gleichmäßig und trocknet nicht aus. Die Ei-Form sowie der gewölbte Deckel sorgen für eine perfekte Luftzirkulation. Obendrein verbraucht so ein kleiner Kugelgrill nur wenig Holzkohle. Bereits mit einem Kilogramm arbeitet ein gutes Grill-Ei bereits mehrere Stunden. Tipp: Einen rauchigen Geschmack kann man auch bei einem einfachen Holzkohlegrill erzeugen: einfach Holzchips in die Kohle mit hineingeben!
Trend Feuerplatte – hier darf jeder Grillmeister sein
In diesem Jahr wird immer mehr Zubehör angeboten, die das Grillen noch interessanter machen – Feuerplatten zum Beispiel. Das sind große Ringe aus Gusseisen, die man als Aufsatz zum Beispiel auf Kugelgrills oder Feuertonnen stecken kann. Der Vorteil: Jeder Gast kann sein Grillgut auf den Ring legen und im Kreis um die Feuerstelle herum legen – so wird das Grillen zum geselligen Event.
Veggies möchten mehr Gemüse auf dem Grill sehen
Die Veggies setzen sich durch: In diesem Jahr ist neues Gemüse auf dem Vormarsch - Porree, Rosenkohl, Romanesco und Kichererbsen etablieren sich neben den altbekannten Standards wie Paprika und Mais. Tatsächlich kann man gegrillte Lauchstangen gut mit Olivenöl, Pfeffer und Salz essen. Und aufgetaute gegrillte Mohrrüben schmecken zusammen mit Senf und Röstzwiebeln mit Brötchen fast so ähnlich wie ein Hotdog. Auch im Kommen: Gegrillte Käsesteaks und exotische Pilze. Corona hat das Gesundheitsbewusstsein der Menschen geschärft. Deswegen lässt sich ein deutlicher Trend zu Qualitäts-Fleisch aus regionalen Betrieben mit Bio-Siegel beobachten.
Grillzubehör mit Logo bedrucken lassen
Starten Sie jetzt in die Grillsaison und statten Sie sich und Ihre Kunden mit dem besten individualisierten Grill-Artikeln für eine gelungene Grillparty aus! Wir bieten luxuriöse Grillsets als Werbeartikel an, die Sie bei uns individuell online gestalten lassen können. Ihr Logo bringen wir sowohl auf dem Grillbesteck als auch auf den passenden Cases an. Schauen Sie sich gern in unserem Online-Shop um. Wir beraten Sie gern und wünschen Ihnen viel Spaß beim Angrillen!